Salade complète d'hiver

Plat complet
Photo recette : Salade complète d'hiver
Abordable
Très facile
Express
(Prép. / Cui. / Rep. )
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Ingrédients pour 2 personnes

  • Pois chiche : 250 g (en conserve)
  • Saumon : 200 g (en conserve)
  • Endive : 3 endives
  • Raisins secs : 80 g
  • Huile de colza : 3 cuillères à soupe
  • Eau : 2 cuillères à soupe
  • Jus de citron (maison) : 3 cuillères à soupe
  • Échalote : 1
  • Poivre : 2 pincées

Mode de préparation :

  • Laver les endives et les couper en morceaux.
  • Egoutter le saumon et l'émietter.
  • Egoutter et rincer les pois-chiches.
  • Eplucher et couper en fines rondelles l'échalotte.
  • Mélanger le tout avec les raisins secs.
  • Assaisonner avec l'huile, le jus de citron, l'eau et le poivre.

Informations nutritionnelles

Apports pour 1 personne moyenne

Energie (kilocalories)
723,7 kcal
Proteines
36,1 g
Glucides
57,5 g
Lipides
36,0 g
Acides gras satures
4,2 g
Fibres
8,4 g
Sucres ajoutés
0,5 g
Calcium
118,5 mg
Sodium
258,0 mg
Vitamine c
12,5 mg
Fer
1,6 mg
Magnesium
83,7 mg
 

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Salade complète d'hiver
Cook&Be - Plat complet
Ingrédients pour 2 personnes
  • Pois chiche : 250 g (en conserve)
  • Saumon : 200 g (en conserve)
  • Endive : 3 endives
  • Raisins secs : 80 g
  • Huile de colza : 3 cuillères à soupe
  • Eau : 2 cuillères à soupe
  • Jus de citron (maison) : 3 cuillères à soupe
  • Échalote : 1
  • Poivre : 2 pincées
Préparation .
Mode de préparation :
  • Laver les endives et les couper en morceaux.
  • Egoutter le saumon et l'émietter.
  • Egoutter et rincer les pois-chiches.
  • Eplucher et couper en fines rondelles l'échalotte.
  • Mélanger le tout avec les raisins secs.
  • Assaisonner avec l'huile, le jus de citron, l'eau et le poivre.