Galette de sarrasin - complète

Plat complet - Plat principal
Photo recette : Galette de sarrasin - complète
Bon marché
Facile
Express
(Prép. / Cui. / Rep. )
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Ingrédients pour 3 personnes

  • Galette au sarrasin : 3 galettes
  • Oeuf : 3 oeufs
  • Jambon : 3 tranches
  • Gruyère : 60 g
  • Poivre : un peu

Mode de préparation :

  • Dans une poêle, faire fondre un peu de beurre et déposer une galette.
  • Faire chauffer à feu moyen.
  • Casser un œuf dans la galette et le laisser cuire doucement.
  • Ajouter une tranche de jambon, le gruyère et le poivre.
  • Rabattre les quatre bords vers le centre et laisser cuire la galette 5 minute afin qu'elle soit légèrement dorée. servir.
  • Faites de même pour les autres galettes.

Informations nutritionnelles

Apports pour 1 personne moyenne

Energie (kilocalories)
279,5 kcal
Proteines
21,1 g
Glucides
16,3 g
Lipides
14,3 g
Acides gras satures
5,7 g
Fibres
0,5 g
Sucres ajoutés
4,6 g
Calcium
250,2 mg
Sodium
735,3 mg
Vitamine c
4,2 mg
Fer
2,1 mg
Magnesium
68,1 mg
 

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Galette de sarrasin - complète
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Ingrédients pour 3 personnes
  • Galette au sarrasin : 3 galettes
  • Oeuf : 3 oeufs
  • Jambon : 3 tranches
  • Gruyère : 60 g
  • Poivre : un peu
Préparation . Cuisson .
Mode de préparation :
  • Dans une poêle, faire fondre un peu de beurre et déposer une galette.
  • Faire chauffer à feu moyen.
  • Casser un œuf dans la galette et le laisser cuire doucement.
  • Ajouter une tranche de jambon, le gruyère et le poivre.
  • Rabattre les quatre bords vers le centre et laisser cuire la galette 5 minute afin qu'elle soit légèrement dorée. servir.
  • Faites de même pour les autres galettes.