Gratin de saumon courgettes

Plat complet
Photo recette : Gratin de saumon courgettes
Abordable
Facile
Modéré
(Prép. / Cui. / Rep. )
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Ingrédients pour 4 personnes

  • Courgette : 4 moyennes
  • Saumon : 2 pavés
  • Gruyère : 50 g
  • Sauce béchamel : 50 g
  • Huile d'olive vierge : 1 cuillère à soupe
  • Poivre : 1 pincée

Mode de préparation :

  • Couper les courgettes en fines lamelles.
  • Les faire revenir 5 minutes dans une poêle avec l’huile d’olive.
  • Couper les pavés de saumon en petits cubes.
  • Beurrer le plat à gratin. Placer une première couche de courgettes. Ajouter le saumon. Terminer par une dernière couche de courgettes.
  • Verser la béchamel dans le plat à gratin.
  • Saupoudrer de gruyère, poivrez.
  • Enfourner 30 minutes à 200°C.
  • Recette proposée par thierry71.

Informations nutritionnelles

Apports pour 1 personne moyenne

Energie (kilocalories)
288,4 kcal
Proteines
23,3 g
Glucides
6,0 g
Lipides
18,5 g
Acides gras satures
5,5 g
Fibres
2,4 g
Sucres ajoutés
0,5 g
Calcium
182,9 mg
Sodium
129,3 mg
Vitamine c
41,2 mg
Fer
1,9 mg
Magnesium
74,1 mg
 

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Cook&Be - Plat complet
Ingrédients pour 4 personnes
  • Courgette : 4 moyennes
  • Saumon : 2 pavés
  • Gruyère : 50 g
  • Sauce béchamel : 50 g
  • Huile d'olive vierge : 1 cuillère à soupe
  • Poivre : 1 pincée
www.cuisine-libre.fr Préparation . Cuisson .
Mode de préparation :
  • Couper les courgettes en fines lamelles.
  • Les faire revenir 5 minutes dans une poêle avec l’huile d’olive.
  • Couper les pavés de saumon en petits cubes.
  • Beurrer le plat à gratin. Placer une première couche de courgettes. Ajouter le saumon. Terminer par une dernière couche de courgettes.
  • Verser la béchamel dans le plat à gratin.
  • Saupoudrer de gruyère, poivrez.
  • Enfourner 30 minutes à 200°C.
  • Recette proposée par thierry71.