Salade verte

Accompagnement
Photo recette : Salade verte
Economique
Facile
Express
(Prép. / Cui. / Rep. )
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Ingrédients pour 4 personnes

  • Laitue : 1 salade
  • Huile d'olive vierge : 6 cuillères à soupe
  • Vinaigre : 3 cuillères à soupe
  • Échalote : 1
  • Moutarde : ½ cuillère à soupe
  • Sel : 2 pincées
  • Poivre : ½ pincée

Mode de préparation :

  • Lavez la salade, coupez les feuilles en morceaux et disposez-les dans un saladier.
  • Ajoutez l'échalote hachée.
  • Préparez la vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive, le vinaigre, la moutarde, le sel et le poivre.
  • Mélangez la vinaigrette à la salade et servez.

Informations nutritionnelles

Apports pour 1 personne moyenne

Energie (kilocalories)
152,7 kcal
Proteines
1,3 g
Glucides
2,2 g
Lipides
15,2 g
Acides gras satures
2,1 g
Fibres
0,5 g
Sucres ajoutés
0,1 g
Calcium
38,7 mg
Sodium
145,3 mg
Vitamine c
4,2 mg
Fer
0,4 mg
Magnesium
13,0 mg
 

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  • Huile d'olive vierge : 6 cuillères à soupe
  • Vinaigre : 3 cuillères à soupe
  • Échalote : 1
  • Moutarde : ½ cuillère à soupe
  • Sel : 2 pincées
  • Poivre : ½ pincée
Préparation .
Mode de préparation :
  • Lavez la salade, coupez les feuilles en morceaux et disposez-les dans un saladier.
  • Ajoutez l'échalote hachée.
  • Préparez la vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive, le vinaigre, la moutarde, le sel et le poivre.
  • Mélangez la vinaigrette à la salade et servez.