Purée de carottes

Accompagnement
Photo recette : Purée de carottes
Economique
Très facile
Express
(Prép. / Cui. / Rep. )
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Ingrédients pour 4 personnes

  • Carotte : 7 moyennes
  • Pomme de terre : 1 grosse
  • Crème fraîche épaisse : 3 cuillères à soupe
  • Beurre demi-sel : un peu
  • Cumin, graine : un peu
  • Sel : 2 pincées
  • Poivre : un peu

Mode de préparation :

  • Épluchez les légumes coupez-les en morceaux et faites-les cuire environ 10 à 15 min dans une casserole.
  • Une fois cuits, mettre les légumes ainsi que les autres ingrédients dans le bol du mixeur.
  • Mixer le tout jusqu'à l'obtention d'une purée lisse.

Informations nutritionnelles

Apports pour 1 personne moyenne

Energie (kilocalories)
148,2 kcal
Proteines
3,0 g
Glucides
21,9 g
Lipides
4,3 g
Acides gras satures
2,7 g
Fibres
5,4 g
Sucres ajoutés
0,4 g
Calcium
68,3 mg
Sodium
204,8 mg
Vitamine c
12,2 mg
Fer
1,0 mg
Magnesium
35,2 mg
 

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Cook&Be - Accompagnement
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  • Pomme de terre : 1 grosse
  • Crème fraîche épaisse : 3 cuillères à soupe
  • Beurre demi-sel : un peu
  • Cumin, graine : un peu
  • Sel : 2 pincées
  • Poivre : un peu
Préparation . Cuisson .
Mode de préparation :
  • Épluchez les légumes coupez-les en morceaux et faites-les cuire environ 10 à 15 min dans une casserole.
  • Une fois cuits, mettre les légumes ainsi que les autres ingrédients dans le bol du mixeur.
  • Mixer le tout jusqu'à l'obtention d'une purée lisse.