Crème au Carambar
Dessert
Ingrédients
pour 2
personnes
-
Lait
:
100 ml
-
Carambar
:
8 carambars
-
Oeuf
:
1
-
Crème fraiche liquide
:
3 cuillères à soupe
Mode de préparation :
- Préchauffer le four à 150°C (thermostat 7).
- Dans une casserole, faire chauffer la crème, le lait et les carambars coupés en morceaux.
Remuer doucement jusqu'à ce que les carambars soient entièrement fondus.
- Dans un saladier, battre les œufs, puis ajouter le mélange de crème et carambars.
Mélanger délicatement sans faire mousser.
- Filtrer la préparation et la verser dans de petits ramequins.
Disposer les ramequins dans un plat à demi rempli d'eau.
Faire cuire ainsi au bain marie au four pendant 20 minutes.
- Laisser refroidir.
Informations nutritionnelles
Apports pour 1 personne moyenne
Energie (kilocalories)
249,1 kcal
Acides gras satures
6,8 g
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