Surimi en fondue de légumes

Plat complet - Plat principal
Photo recette : Surimi en fondue de légumes
Bon marché
Facile
Rapide
(Prép. / Cui. / Rep. )
Imprimer

Ingrédients pour 4 personnes

  • Blanc de poireau : 600 g
  • Carotte : 500 g
  • Surimi : 300 g
  • Crème fraîche épaisse : 4 cuillères à soupe
  • Huile d'olive vierge : 2 cuillères à soupe
  • Curry, en poudre : 4 cuillère à café
  • Sel : 2 pincées
  • Poivre : un peu

Mode de préparation :

  • Couper les blancs de poireaux en morceaux.
  • Faites-les revenir dans l'huile d'olive 5 à 10mn jusqu'à se qu'ils soient fondus.
  • Couper le surimi en morceaux.
  • Éplucher et rapper les carottes.
  • Mélanger aux poireaux le surimi et les carottes ajouter la crème, le cury, le sel et le poivre et faire cuire 10mn à feu moyen en remuant de temps en temps.

Informations nutritionnelles

Apports pour 1 personne moyenne

Energie (kilocalories)
252,3 kcal
Proteines
11,1 g
Glucides
23,0 g
Lipides
11,3 g
Acides gras satures
3,7 g
Fibres
7,1 g
Sucres ajoutés
0,4 g
Calcium
105,9 mg
Sodium
662,9 mg
Vitamine c
30,8 mg
Fer
2,5 mg
Magnesium
42,4 mg
 

Les recettes Cook&Be s'adaptent à vos besoins nutritionnels.


Pour un rééquilibrage alimentaire ou de simples idées de menus pour votre semaine, il y a un menu Cook&Be pour vous !

Menus equilibré Menus sans gluten Menus végétarien Menus régime minceur
Découvrez aussi
Autres recettes autour des mêmes ingrédients :
A base de fruits de mer
Photo aliment : Fruits de mer
A base de poireaux
Photo aliment : Poireaux
A base de surimi
Photo aliment : Surimi
A base de carotte
Photo aliment : Carotte
Surimi en fondue de légumes
Cook&Be - Plat complet - Plat principal
Ingrédients pour 4 personnes
  • Blanc de poireau : 600 g
  • Carotte : 500 g
  • Surimi : 300 g
  • Crème fraîche épaisse : 4 cuillères à soupe
  • Huile d'olive vierge : 2 cuillères à soupe
  • Curry, en poudre : 4 cuillère à café
  • Sel : 2 pincées
  • Poivre : un peu
Préparation . Cuisson .
Mode de préparation :
  • Couper les blancs de poireaux en morceaux.
  • Faites-les revenir dans l'huile d'olive 5 à 10mn jusqu'à se qu'ils soient fondus.
  • Couper le surimi en morceaux.
  • Éplucher et rapper les carottes.
  • Mélanger aux poireaux le surimi et les carottes ajouter la crème, le cury, le sel et le poivre et faire cuire 10mn à feu moyen en remuant de temps en temps.