Salade de maïs et de betteraves
Entrée
Ingrédients
pour 4
personnes
-
Maïs doux
:
1 grosse boite
(en conserve)
-
Betterave cuite
:
160 g
-
Huile de colza
:
4 cuillères à soupe
-
Moutarde
:
½ cuillère à soupe
-
Vinaigre
:
1 cuillère à soupe
-
Poivre
:
1 pincée
-
Sel
:
1 pincée
Mode de préparation :
- Ouvrez la boite de maïs, passez-le sous l'eau du robinet puis égouttez-le.
- Coupez les betteraves cuite en petits cubes.
- Préparez la sauce vinaigrette en mélangeant l'huile de colza, la moutarde, le vinaigre, le sel et le poivre.
- Dans un saladier, ajoutez le maïs, les petits cubes de betterave cuite et la sauce vinaigrette.
- Servez.
Informations nutritionnelles
Apports pour 1 personne moyenne
Energie (kilocalories)
217,0 kcal
Acides gras satures
1,1 g
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