Crème minute à la vanille
Dessert
Ingrédients
pour 4
personnes
-
Lait
:
750 ml
-
Oeuf
:
3 oeufs
-
Sucre roux
:
5 cuillère à soupe
-
Fécule de maïs
:
50 g
-
Vanille, extrait
:
un peu
Mode de préparation :
- Dans une casserole, faire bouillir le lait avec le sucre.
- Dans un saladier, mélanger les œufs et la fécule de maïs.
- Ajouter progressivement dans le saladier le lait en mélangeant énergiquement.
- Remettre le tout dans la casserole, ajouter l'extrait de vanille.
- Laisser bouillir à feu doux 2 minutes.
- Verser dans des verrines ou dans des petits bols.
- Servir de préférence froid.
Informations nutritionnelles
Apports pour 1 personne moyenne
Energie (kilocalories)
277,0 kcal
Acides gras satures
2,7 g
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