Bricks aux épinards et basilic

Plat complet - Plat principal
Photo recette : Bricks aux épinards et basilic
Bon marché
Moyen
Modéré
(Prép. / Cui. / Rep. )
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Ingrédients pour 4 personnes

  • Épinards : 1000 g (surgelé)
  • Feta de brebis : 300 g
  • Feuille de brick : 10 feuilles de brick
  • Échalote : 3 échalotes
  • Crème fraîche épaisse : 4 cuillères à soupe
  • Basilic : 10 feuilles
  • Ail : un peu
  • Sel : 1 pincée
  • Poivre : ½ pincée

Mode de préparation :

  • Dans une casserole sur feu doux, faites dégeler les épinards.
  • Pendant ce temps, hachez les échalotes, l'ail et le basilic, coupez la feta en petits morceaux, puis mélangez le tout aux épinards essorés.
  • Salez, poivrez, ajoutez la crème et mélangez.
  • Prendre un peu de farce, la mettre sur une feuille de brick et la plier en triangle.
  • Confectionner ainsi toutes les bricks. (Pour plus d'informations sur le pliage voir le paquet de feuilles de bricks).
  • Mettre à four chaud (200°C - th6/7) pour une dizaine de minutes jusqu'à ce que les triangles soient bien dorés.

Informations nutritionnelles

Apports pour 1 personne moyenne

Energie (kilocalories)
503,7 kcal
Proteines
22,7 g
Glucides
46,3 g
Lipides
22,6 g
Acides gras satures
13,2 g
Fibres
10,6 g
Sucres ajoutés
1,4 g
Calcium
548,6 mg
Sodium
1859,3 mg
Vitamine c
100,4 mg
Fer
9,4 mg
Magnesium
203,1 mg
 

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Ingrédients pour 4 personnes
  • Épinards : 1000 g (surgelé)
  • Feta de brebis : 300 g
  • Feuille de brick : 10 feuilles de brick
  • Échalote : 3 échalotes
  • Crème fraîche épaisse : 4 cuillères à soupe
  • Basilic : 10 feuilles
  • Ail : un peu
  • Sel : 1 pincée
  • Poivre : ½ pincée
Préparation . Cuisson .
Mode de préparation :
  • Dans une casserole sur feu doux, faites dégeler les épinards.
  • Pendant ce temps, hachez les échalotes, l'ail et le basilic, coupez la feta en petits morceaux, puis mélangez le tout aux épinards essorés.
  • Salez, poivrez, ajoutez la crème et mélangez.
  • Prendre un peu de farce, la mettre sur une feuille de brick et la plier en triangle.
  • Confectionner ainsi toutes les bricks. (Pour plus d'informations sur le pliage voir le paquet de feuilles de bricks).
  • Mettre à four chaud (200°C - th6/7) pour une dizaine de minutes jusqu'à ce que les triangles soient bien dorés.